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Je vous ai déjà parlé des délicieuses pâtes fraîches de Bertagni.

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Lll➤ Aujourd’hui on se retrouve pour un grand classique de la cuisine italienne : les raviolis « di magro ».

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Pour ceux que les  abats effraient et font  pousser des cris d'orfraies, allez  m'attendre plus loin au frais au chaud,.

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