Jambon sauce au marsala - la cuisine de josette

Jambon sauce au marsala - la cuisine de josette
Aujourd’hui, direction en Italie avec le marsala !! Recette facile et vite fait, qui conviendra parfaitement à votre famille ou vos amis !!
Ingrédients : 4 tranches de jambon un peu Épaisse 2 échalotes 200gr de champignons de paris 15cl de marsala 20cl.

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Aujourd’hui, direction en Italie avec le marsala !! Recette facile et vite fait, qui conviendra parfaitement à votre famille ou vos amis !! Ingrédients : 4 tranches de jambon un peu Épaisse 2 échalotes 200gr de champignons de paris 15cl de marsala 20cl.

Roulés de veau à la ricotta, sauce au Marsala

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Coquilles Saint-Jacques enrobées de jambon de Parme et de sauge, sauce Marsala

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Coupelles de fraises, framboises et de myrtilles au Marsala

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VEAU AU MARSALA

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Penne aux deux saumons et marsala

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Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche 5 cl de Marsala 160 g de penne 1 cuillère à soupe d'huile Instructions : Mettez sur le feu une casserole d'eau à faire bouillir pour cuire les pâtes en parallèle.

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Une spécialité italienne bien connue.

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Dans cette recette d'agneau au Marsala, le vin muté italien vient parfumer de ses arômes de vanille et d’amande la viande d’agneau.

Escalopes de veau au Marsala

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Ingrédients pour 4 personnes Ingrédients ½ cuillère à soupe de beurre ½ cuillère à soupe d'huile 4 escalopes de veau  1 échalote moyenne, émincée 1 branche de thym ¼ tasse de Marsala ¼ tasse de demi glace sel et poivre blanc au goût 5 c à c.

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