Connaissez-vous les "energy-balls" (ou "power balls") ? Des petits boules riches en bonnes graisses, nutriments essentiels et fibres.
Recette : Labneh (labné) libanais au zaatar - Labneh Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes La recette du Labneh Liste des ingrédients 250 g de yaourt nature de vache 250 g de yaourt…
Voici une recette de salade rassasiante et pétillante, réveillée en particulier par une petite vinaigrette au gingembre inspirée du blog Cookie and Kate.
Rondelles de tomates finement découpées accompagnées de petites billes de labneh au zaatar et d’une vinaigrette citronnée.
Le Labneh ou Labné, c’est un fromage très frais un peu épais, proche du yahourt Grec, typique du moyen orient et qui entre dans la composition des mezzé libanais.
Entre le yaourt à la grec et le fromage frais, le Labneh est un laitage tout droit venu des pays du Levant.
Une très bonne amie Gaëlle, m'a un jour fait ce plat à servir en apéritif ou en entrée.
Faire du fromage maison, pourquoi pas? Me suis-je dit un soir devant Pinterest.
De superbes petits pains briochés en torsades, au fromage frais ,du labneh maison et à la semoule fine que maman faisait au beurre pour accompagner le m'halbi à ramadan et pour changer du chrik .
RECETTES DE FROMAGE BLANC OU FRAIS, LABNEH ET CRÈME SURE MAISON, RECETTE INÉDITE Parfois on a besoin de fromage frais de crème sure et de lactosé
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Les Energy balls qu'est ce que c'est ? En fait ce sont des bouchées composées d'ingrédients sains et riches en fibres et nutriments qui permettent d'éviter le coup de mou de milieu de matinée, ou de se rebooster en plein effort.
Et si on repartait en voyage au Liban? Alors que mon rythme s'intensifie vraiment et que mes semaines ne comptent pas assez d'heures pou.
J’ai conçu cette recette pour accompagner des radis, genre croustille.
Je crois qu’aujourd’hui, je vais vous donner la recette la plus simple de tout mon blog et je m’étonne de ne pas vous l’avoir déjà donnée.
Direction le Liban avec ce mezze libanais bien savoureux à la belle structure moelleuse.
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