Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Profitez des bienfaits du thym, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé.
La douceur de la glace au yaourt associée à l'acidité de l'abricot dans une poêlée parfumée au thym.
Une recette de glace maison mascarpone pèche thym vanille! Délicieux! une recette de glace originale.
Une recette que j'avais imaginée il y a quelques années, que je remets au goût du jour : la tatin d'échalotes est un classique, mais j'ai eu l'idée de la rehausser d'une glace au thym.
Une recette que j'avais imaginée il y a quelques années, que je remets au goût du jour : la tatin d'échalotes est un classique, mais j'ai eu l'idée de la rehausser d'une glace au thym.
Un dessert qui sent bon l'été, pour un repas au jardin en compagnie de nos voisins.
Niveau de difficulté : facile
[Caption id=attachment_553 align=aligncenter width=600] Ma petite poêlée de courgettes curry et thym du jardin[/caption] Ma petite poêlée de courgettes curry et thym du jardin Les courses : Un kilo de courgettes Une à deux cuillères à café.
Le café glacé et crème glacée au chocolat est un petit délice d'été à savourer comme dessert sur votre terrasse.
Dès l’arrivée du printemps, les enfants commencent leur lavage de cerveau (du mien) car ils veulent DES GLACES! On fait depuis quelques semaines déjà des sorbets à l’orange ou à la fraise, mais cette fois-ci ils voulaient une glace à mettre sur un cornet.
La glace s'impose par ce temps caniculaire! Cette glace kulfi pistache et glace à la rose rafraichissante, sont vos alliés fraicheur de l'été.
La glace s'impose par ce temps caniculaire! Cette glace kulfi pistache et glace à la rose rafraichissante, sont vos alliés fraicheur de l'été.
Ingrédients pour un gâteau de 25 cm: 150 gr de farine 150 gr de beurre en dés 4 càs de sucre glace 2 gr d'agar agar 0.
Glace dessert à la banane au thermomix , une glace sans sucre réalisée en moins d'une minute avec votre robot, ici la recette thermomix.
La glace pilée au thermomix , glace de petite taille pour vos cocktails ou mojitos , je vous propose ici la recette thermomix facile.
Glace au lait d'amandes et à la Fève Tonka: Réaliser une délicieuse glace à la fève tonka du Brésil.
Gros coup de coeur pour cette glace 100% bio et d'origine libanaise !! Cette glace est recouverte de pistaches, on peut choisir à la fleur de lait, aux pétales de roses, l'amande, au citron, à la pistache ou encore au chocolat.
Glace framboise thermomix, une délicieuse glace pour votre dessert et faite à la maison facilement avec votre thermomix et cette recette.
Cette recette de glace expresso, je pourrais bien la qualifiée de "spécialité du nord".
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