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Patate douce au four au thym citron et poivre timut

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Purée de patate douce au thym

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Salade patate douce rôtie au thym, lentilles et avocat (vinaigrette à l’ail)

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La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

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Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

INFUSION THYM MIEL SECRET DES ABEILLES thym et extrait pur de Propolis

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Profitez des bienfaits du thym, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé.

Confiture d'abricot au thym frais du jardin

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Le thym frais du jardin qui ira le rejoindre dans la bassine à confiture en cuivre.

Tarte amandine à l'abricot poché au thym

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Confiture d’Abricot, Thym & Miel

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La tarte "ta-thym-abricot"...

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C'est avec plaisir que je vous partage la recette de notre dessert de ce soir: une tarte tatin aux abricots et thym.

Soupe froide carotte abricot thym

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Il était une fois plusieurs gourmands avec dans leur panier : 6-7 carottes moyennes 5 abricots 1 gros oignon 1 gousse d'ail dégermée 1 cube de bouillon de légumes 1 L d'eau chaude 1 c à soupe de purée de noix de cajou 1 c à thé de thym séché qu'ils cuisinèrent.

Verrines abricot, thym, mascarpone, vanille et fève tonka

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Bonjour, Jolies verrines surprenantes et délicieuses, la Provence dans un dessert.

Gâteau léger à l'abricot et au thym

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Voici l'été et les fruits de saison : abricots, pêches,.

Cake au chèvre, abricot et thym

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Une sympathique cake sucré-salé au fromage de chèvre et aux abricots secs

Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

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