Recette de Pétoncles aux Poireaux et aux Pleurotes : simple !

Recette de Pétoncles aux Poireaux et aux Pleurotes : simple !
  Découvrez une recette délicieuse de pétoncles aux poireaux et aux pleurotes, digne des grands restaurants, mais facile à réaliser chez vous.

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Recette pour 4 personnes - 350 g de riz arborio - 20 crevettes - 200 g de pétoncles - 3 poireaux - 2 échalotes - 1 l de bouillon de légumes - 1 verre de vin blanc - 120 g de parmesan - huile d'olive - sel et poivre Nettoyer les poireaux et les couper.

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Gratin de pétoncles sur un lit de poireaux fondants au curcuma et paprika

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