Sablés à la confiture de framboises

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Ingrédients : 300 g de farine, 300 g de maîzena, 250 g de beurre, 5 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier, 100 g de sucre glace, .

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De nouveau, une recette de Pellaprat, dans la même veine que celle des sablés aux œufs durs .

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Je peux vous dire que ces sablés sont absolument divins.

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