Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
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Panna Cotta vanille et son coulis de framboises du jardin: Pour 6 panna cotta : 50cl de crème liquide entière 75g de sucre 1 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine Versez la crème dans une casserole avec le sucre et la gousse de vanille fendue et les.
Parmi les desserts italiens on retrouve la célèbre panna cotta vanille coulis de framboises.
Voilà un dessert qui a eu pas mal de succès, il faut dire aussi que c’est frais et léger donc tout pour plaire! Pour la panna cotta, j’ai repris la recette de Marie, qui nous l’avait présenté avec un coulis de mûre (version que j’ai aussi testée et adorée).
Recette PANNA COTTA et son COULIS de FRAMBOISES (thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette Panna cotta lait coco coulis de framboises (rapide et facile) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette de panna cotta vanille et coulis de framboises
La panna cotta (qui signifie « crème cuite » en italien) est une spécialité de la région piémontaise au Nord de l’Italie.
Comme c'est le cas pour de nombreux desserts - malheureusement - , il m'est très difficile de résister à une bonne panna cotta qui se retrouverait devant moi.
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