Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
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Parmi les desserts italiens on retrouve la célèbre panna cotta vanille coulis de framboises.
Recette de panna cotta vanille et coulis de framboises
Voilà un dessert qui a eu pas mal de succès, il faut dire aussi que c’est frais et léger donc tout pour plaire! Pour la panna cotta, j’ai repris la recette de Marie, qui nous l’avait présenté avec un coulis de mûre (version que j’ai aussi testée et adorée).
10 à 12 verrines 500ml de lait 450ml de crème entière 3 feuilles de gélatine 45g de sucre 1 cuillère à soupe de vanille en poudr.
La panna cotta est un dessert italien originaire du Piémont.
Recette réalisée part andré Panna cotta vanille http://www.
Panna cotta à la vanille coulis de mangue au thermomix , De délicieuses verrines pour votre dessert.
Panna cotta à l'hibiscus et à la vanille accompagnée de coulis à l'hibiscus - Foodista #16
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