Steaks de riz, haricots rouges et mozzarella
Bonjour à tous et à toutes, Aujourd'hui une recette de steak végétarienne et sans gluten.
Croquettes de pommes de terre sauce pimentée aux pommes et poivron
Encore une recette en provenance du magazine «Slowly veggie » de septembre/octobre 2018, avec encore quelques adaptations selon les fonds de placard et de frigo.
Quelles crêpes pour la fête de la Chandeleur ?
La tradition des crêpes à la Chandeleur remonte à plusieurs siècles et a des origines à la fois païennes et chrétiennes.
Bowl végétarien à la patate douce, champignons et œuf mollet
Découvrez comment vous passer de viande et vous régaler avec ce délicieux bowl végétarien à la patate douce, champignons de Paris et œuf mollet.
Aubergines farcies, oeufs au nid
Aujourd'hui je vous propose une entrée ou un plat végétarien, cela dépend de la taille des aubergines et des quantités servies.
Riz et lentilles corail à la carotte et à l’orange
J’ai un peu chamboulé une recette du magazine « Esprit veggie » de l’hiver 2018 pour faire ce plat car il me manquait les trois quarts des ingrédients… Donc, sans grenade, sans curcuma, sans noix de cajou ni de raisins secs, je m’en suis finalement pas.
Quinoa bowl hyperprotéiné (quinoa, œuf, halloumi)
Le quinoa bowl est un plat complet végétarien à base de légumes cuits ou crus, de fruits (si voulu), de céréales (ici le quinoa), de graines et parfois d'œuf et de fromage (comme ici).
Tortilla de patatas (végétalien, vegan) ?
Plat parmi les plus typiques de la cuisine espagnole, la tortilla de patatas est une épaisse omelette aux pommes de terre rissolées avec de l'oignon.
VEGGIE PLATE AUX LENTILLES CORAIL ET BUTTERNUT #VEGAN
Les petits houmous de L'atelier V* m'inspirent des recettes végétales composées d'ingrédients naturels et de saveurs authentiques.
Roulé aux pommes de terre et champignons (végétalien, vegan) ?
L?idée de ce plat me vient d?un livre de recettes soviétique des années 50, qui était la «Bible» culinaire de mon père.
VEGGIE PLATE AUX LENTILLES CORAIL ET BUTTERNUT
Les petits houmous de L'atelier V* m'inspirent des recettes végétales composées d'ingrédients naturels et de saveurs authentiques.
Omelette au four aux pommes de terre
L'omelette aux pommes de terre, c'était un classique des dîners du vendredi soir quand j'étais petite (y'avait aussi la cuisse de dinde du mercredi soir aux salsifis !) j'adorais ça mais c'est un plat que je ne penses pas à faire souvent à la maison,.
VEGGIE PLATE AUX POMMES DE TERRE (BATTLE FOOD #42)
Le thème de la Battle Food #42 étant la pomme de terre, c'était assez pour me décider à participer (à la toute dernière minute.
Tomates farcies aux oeufs à la ciboulette
Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog La cuisine de Ponpon je me suis dit que ça correspondait tout à fait au type de plat que j'aime servir le soir, végétarien, léger et original.
![Cocotte de légumes aux pois chiches [le lundi c'est veggie]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-cocotte-de-legumes-aux-pois-chiches-le-lundi-c-est-veggie.jpg)
Cocotte de légumes aux pois chiches [le lundi c'est veggie]
Je n'aurai pas la prétention d'appeler ma p'tite cocotte de légumes couscous, mais c'est de ce plat que je me suis inspirée pour réaliser ma recette.
Ravioles, épinards et noisettes
J’aime beaucoup les ravioles, et j’aime beaucoup mélanger mes plats avec des fruits secs.
La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes
On les ajoute aux smoothies, aux yaourts et aux céréales chaudes.
Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards
[Recette végétalienne et sans gluten] Aujourd'hui, mon plat du soir veggie", est un Aloo palak.
Galettes de chou fleur
A servir en accompagnement d'une viande grillée ou en plat végétarien avec une petite sauce tomate Pour 8 galettes Ingrédients: - 300g de chou fleur cuit - 1 oeuf - 100g de farine - 1 peu de cumin - Sel, poivre 1) Ecraser le chou fleur à la fourchette.
GALETTES DE PATATES DOUCES ET POIS CHICHES
Comme c'est aujourd'hui une journée sans viande à la maison, j'ai préparé un plat végétarien adapté d'une recette vue sur Internet.
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