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SALADE D'ENDIVES AUX NOIX

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Une "Salade d'endives aux noix" classique mais toujours très appréciée.

Paupiettes de poulet au beurre d'escargot

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Malgré l'intitulé, le plat reste assez léger, la quantité de beurre étant plus que raisonnable.

Tchai latte { vegan}

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Un petit tchai latte , ça vous dit ? Cette boisson originaire d’Inde, est un mélange de lait, de thé noir et d’épices .

Saumon au Boursin et aux pommes de terre

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Protégé par sa peau au-dessous et les pommes de terre au-dessus, le saumon reste bien moelleux.

Rôti de saumon aux amandes

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Facile à faire et présentable, le saumon reste très moelleux    à la cuisson , protégé par sa peau.

Masque de protection modèle cocktail

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Masque de protection modèle cocktail Exceptionnellement je vous présente un produit qui ne se mange pas .

Le Riv' Tonic

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En France nous avons beaucoup de chance d'avoir plusieurs régions viticoles qui produisent des vins bien spécifique à leur terroir.

Si j’avais une boule à neige…

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Si j’avais une boule à neige… Pour éviter toutes ces cruautés, Qui nous entourent et ces pièges, Mon sourire serait fort, telle une armée, Si j’avais une boule à neige… Je regarderai mon ennemi avec un brin d’amour, J’aurai cette force qui me protège.

Traiteur : règles pour le transport des denrées

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Le transport des denrées périssables est soumis à des règles d'hygiène strictes.

Rôti de cabillaud

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Comme pour le filet mignon, la barde protège le dos de cabillaud qui reste bien juteux à la cuisson.

Gaspacho petits pois menthe

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Il fait beau, il fait chaud, protégé sous un parasol ou à l'ombre d'un arbre on se régale avec des plats fraîcheur qui n'auront pas demandé beaucoup de travail.

Salade composée au quinoa facile et rapide

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Avant de les cuire, il est indispensable de rincer soigneusement les graines de quinoa dans un saladier afin d'enlever la saponine une substance amère qui entoure les graines et qui les protège contre les insectes et les oiseaux.

Mode d'emploi simplifié - Grand Chef Plus

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Après plusieurs demande, je me lance, voici un mode d'emploi simplifié pour le nouveau Grand Chef Plus de Fagor.

Filet mignon de porc en croûte aux champignons

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Protégé par sa croûte, le filet reste très moelleux.

Coque quercynoise (végétalien, vegan) ?

Coque quercynoise (végétalien, vegan) ?

Dans le Quercy, la coque est une sorte de brioche parfumée à la fleur d?oranger, tantôt garnie de fruits confits (melons, cédrats) à l?occasion de la fête des Rois, tantôt saupoudrée de sucre pour Pâques.

Carnet de santé

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Voici un protège carnet de santé que j’ai brodé pour ma petite fille.

Pistache

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Dans cet article il ne s'agit pas de vous parler du fruit à coque originaire du moyen orient mais du nom de notre dernier petit protégé.

CHAMPAGNE

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Champagne AOC Le champagne, également appelé vin de Champagne, est un vin effervescent français protégé par une appellation.

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