Les cavallucci sont originaires de Sienne en Toscane, ils se préparent généralement pendant la période de Noël comme les ricciarelli ou le panforte.
Ces Cavallucci de Toscane ont traversé les siècles puisqu'on en mangeait déjà à la cour des Médicis et on le comprend lorsqu'on en croque un.
Biscuits siennois aux noix, à l'orange et aux épices (vegan)
Le panforte est l’un des nombreux pains sucrés d’Italie, consommé à Noël et pendant le carnaval il se déguste avec le vin doux local, le Vinsanto.
Le panforte est un dessert servi durant la période des fêtes dans la belle région de Sienne, en Toscane.
Le Panforte est une spécialité d' Italie et plus particulièrement de la Toscane à Sienne .
Avec l'approche des fêtes on a envie d'une farandole de douceurs, aujourd'hui je vous propose une gourmandise toute italienne.
Panforte de Sienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l’ai préparé pour Noël dernier et il nous a régalés.
Outre les ricciarelli, on trouve à Sienne d'autres spécialités comme le panforte , les cavalucci, menchetti et surtout les ossi di morto en.
Spécialité toscane de la période de Noël, la panforte est un nougat italien qui envahit les étals en décembre
Un plat de fête qui suppose d’avoir été prévoyant pour préparer ses épices.
Pour le 50 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de décembre 2014, le thème choisi par le jury est « Noël autour du Monde » http://recettes.
Beignets façon mexicaine Une recette de beignets parmi tant d'autres car chaque pays à la sienne.
J'ai trouvé cette recette là! la mienne n'est pas aussi jolie que la sienne, pour la mise en forme, j'ai fait une dodue lol! J'ai utilisé ici la toile SILPAT, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour une belle et grosse brioche : 200 ml de lait.
Avez-vous déjà été obsédé par un aliment ou un plat? Personnellement je suis (entre autres) obsédée par la soupe au potiron de ma maman, celle qu'elle faisait quand j'étais petite et qui m'a semblé la meilleure soupe de tous les temps.
Outre les ricciarelli , on trouve à Sienne d'autres spécialités comme le panforte , les cavalucci , menchetti et surtout les ossi di mort.
Une autre recette de verrine de cheesecake;chacun à la sienne je vous présente la mienne.
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