Un grand merci à Erwan de XXSEL pour avoir renouveler notre partenariat.
La recette d’Amandine Chaignot, chef du Café de Luce à ParisNiveau de difficulté : facile
Le sel fou : la recette du sel aromatisé de L’Île de Ré ! - Sel fou Préparation de la recette : 1h Pour : 1 pot de sel La recette du sel fou maison : Ingrédients : 100 g de sel de votre choix…
Recette : Texas brisket de boeuf au sel à frotter (sel fou) ! - Texas brisket au sel à frotter Préparation de la recette : 12h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2.
J'ai trouvé ce sel très spécial sur un marché, je n'ai pas hésité bien longtemps avant de me le procurer.
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…
Arrive le mois de décembre est c’est immanquable, l’envie de sablé me reprend.
J’ai réalisé ces cookies au chocolat, fleur de sel, et cœur au caramel avec mon fils dimanche dernier lors d’un atelier.
Un dessert bien gourmand combinant (mon bien-aimé) caramel à la fleur de sel au chocolat et qui demande un temps raisonnable de préparation.
INGREDIENTS (15 pièces) Caramel fleur de sel à la vanille (à préparer la veille): 120g d’agave en poudre (ou xylitol, erythritol…) 1 cuil à café d’eau 80g de margarine végé…
Macarons caramel fleur de sel, ganache montée caramel fleur de sel, c?ur coulant caramel au beurre salé.
J'ai testé un caramel mou au chocolat au lait, une vraie tuerie comme diraient mes jeunes du centre d'animation.
Alerte : mon vieux frigo où j’entreposais mes réserves m’a lâchée ! La nécessité est parfois la mère de la création, du moins, dans mon cas.
Comme chaque année je suis chargée des bûches, cette année je ne voulais pas demander qui voulait quoi et laisser libre cours à mon imagination et mes envies, cependant mon frère m’a dit, caramel beurre salé, juste ça sans que je ne lui demande rien….
Une recette de cookies que mon ket et moi avions découvert lors d’un atelier culinaire en ligne (voir ici), et que nous avons refait ce.
Il y a peu de temps, sur un vide grenier, j'ai trouvé le livre GOURMANDISES, Recettes craquantes de Vincent Guerlais et illustré par Adolie Day (photo).
Une recette de Jean François Vachon du site « recettes de chefs canadiens – http://recette-de-chefs-ca Ingrédients : pour 4 personnes Le pain perdu 4 tranches de pain de mie ou de brioche épaisses (maison ou du commerce) 10 g de beurre clarifié Un peu.
Niveau de difficulté : facile
J’ai fait quatre essais, un martyre quoi, et c’est celui-ci qui a gagné.
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