Recette N° 959 Ingrédients pour la mousseline de coco: 250 g de haricot blanc (sec ou frais) 1 échalote 1 ail 1 bouquet garni thym et laurier 1 litre de fond de volaille ou de bouillon de volaille Sel et poivre Ingrédients pour les ballottines : 350.
Ballottine de poulet colorée avec du rouge, orange et vert, très sympas à la découpe.
La lotte ou la baudroie est un poisson vraiment très vilain, mais sa chair ferme est délicieuse.
Une très bonne recette simple à réaliser et la cuisson sera parfaite avec votre cookeo.
Recette N°733 Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de poulet 400 g de champignons de Paris frais 2 tranches de jambon 1 ail 1 échalote 1 c à soupe de persil haché 50 g de beurre + 1 c à soupe d'huile d'olive (pour la farce) 30 g de beurre.
Un autre moyen de préparer son foie gras est de faire des ballottines : leur forme en boudin permet de couper des tranches parfaites pour les toasts du réveillon.
Ingrédients pour deux personnes: 2 Escalopes de noix de veau 1 fromage de brebis Basque 2 Tranches de jambon de Bayonne 1 Bocal de piquillos 1 Branche de romarin 2 Gousses d’ail Piment d&rsqu…
Recette N°459 Ingrédients: 4 escalopes de dinde 250 g de chanterelles 50 g de beurre (pour les champignons) 30 g de beurre (pour la sauce) 40 cl de crème fraîche liquide entière 1 cube de bouillon de bœuf 1 cuillère à café de fond de volaille 1 échalote.
Une petite recette bien savoureuse, qui croustille.
Un foie gras mi cuit, à préparer une dizaine de jours avant de le consommer, afin que les arômes aient le temps de se développer.
Une recette légère et savoureuse de filet de lapin à la moutarde au miel et au citron confit
Manger du poisson c'est bon pour la santé !😉 Pour 3 entre 3/7PP Ingrédients : 120g cabillaud 50g petits pois surgelés 1 vache qui rit 60g riz cuit 1 œuf 1 cc huile 2 CS crème 4% 1 citron (1\2 pressé)(1\2 tranché) 30 g yaourt nature 1 CS basilic 1 petit.
Recette N° 770 Ingrédients pour 6 personnes : 6 escalopes de veau 500 g de chair à saucisse 50 g d'olives vertes 75 g de beurre 30 g de beurre pour le marquage des ballottines 1 oignon 50 cl de fond de veau 20 cl de vin blanc 1 cuillère à café de moutarde.
Chose promise, chose due.
Encore une recette de poisson en mini-cocotte me direz-vous !? Ben oui, je suis dans ma série et comme c’est bientôt les vacances, au bord de la mer pour certains, je m’en voudrais de vous laisser partir sans que vous ayez fait le plein de recettes afin.
Fraisier crème mousseline fraisier crème mousseline, bonjour ! Avec toutes les belles fraises sur le marché, impossible de résister à un bon fraisier crème mousseline un dessert fruité bien frais comme je les aime ! Alors je me suis laissée tenter par.
Brioche mousseline brioche légère, recette brioche mousseline très légère, facile et moelleuse, brioche mousseline au thermomix ou pétrin.
Brioche mousseline facile thermomix, une brioche belle, fondante, tendre comme une mousseline facile avec la recette brioche thermomix.
RAS LE BOL de la crème mousseline ? Vive la bûche crème mousseline café et chocolat praliné.
Une salade alcaline complète et printanière ! Mousseline ? Vous avez dit mousseline ? Ce n'est pas de la purée ? :-) Bah non ! ;-) C'est une mayonnaise maison avec le blanc de l'œuf monté en neige incorporé.
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