Timballo di anellini palerminato (timbale d'anneaux siciliens) - balade sicilienne à Palerme

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Vous connaissez mon goût pour l'Italie et SA CUISINE.

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Timballo, gâteau de pâtes italien à la viande et au fromage

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Le timballo est l'un de ces plats des familles, nourrissants, économiques, simples et bien sûr délicieux (mais qu'est ce qu'il n'y a pas de délicieux avec du fromage :-) ) Les ingrédients sont déposés dans un moule à gâteau, par couches successives comme.

Feuilleté rustique à la caponata sicilienne et chèvre frais - balade sicilienne

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J'aime beaucoup la caponata sicilienne que je prépare chaque été.

Une journée pour découvrir Palerme [Sicile]

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Une journée pour découvrir Palerme et la Cathédrale de Monreale

Pâtes aux sardines comme à Palerme, Foodista challenge #89

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Cette recette de pâtes aux sardines ( Pasta con le sarde ) est typique de Palerme, une recette traditionnelle qui a traversé l' histoire de la Sicile.

Des arancini à Palerme

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Timballo di more (Piémont)

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Pendant notre absence ma belle mère a récolté plusieurs kilos de mûres , au moins plus de 15 kg !!! Oui les mûres poussent très bien dans notre jardin.

Timballo di more speziate

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Notre jardin , comme chaque année, nous donne à profusion de grosses et belles mûres .

Anneaux d'encornet à la sicilienne

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  Anneaux d'encornet à la sicilienne Ingrédients : 200 g d'anneau d'encornet, 1 tomate, 1 ognon, 2 càc d'ail haché, 1 càc de.

Spaghetti aux fruits de mer et à la poutargue- Sicile (3) Palerme

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La poutargue, ce sont des ?ufs de mulet ou de thon, salés et séchés sous forme de poche.

Cannolis siciliens à la ricotta

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De retour il y a quelque temps après une semaine de vacances en Sicile, je suis tombée amoureuse de leur cuisine et plus particulièrement des fameux cannolis siciliens.

Cannolis siciliens à la pistache

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Après les cannolis siciliens à la ricotta , j'ai voulu tester les cannolis à la pistache.

Cuccidati biscuits siciliens

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Ces Cuccidati, biscuits siciliens appelés aussi Buccellatini, sont fait d'une pâte sablée délicieuse, fourrée d'une farce à la figue et aux fruits secs.

Cannoli siciliens - un délice italien pour votre dessert

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Cannoli siciliens , un délice pour votre dessert, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

CANNOLO - CANNOLI SICILIENS

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  Le cannolo (cannoli au pluriel)  est une pâtisserie originaire de Sicile qui constitue une partie essentielle de la cuisine.

Biscuits siciliens noisette MMS

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Hummmmmm douceur d'hiver en bouche !!!! Recette : 1) mélangez 200g de poudre de noisettes torréfiées + 100 g de blancs d'œufs + vanille en poudre + 1 c à s de rhum + 140 g de sucre + 10 g de maïzena 2) mettre cette pâte dans une poche à douille à cannelé.

Biscuits siciliens à l'amandes/chocolat

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Les petites douceurs de Noël !!! qu'on aime offrir .

Cannoli siciliens

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J'avais reçu par mon partenaire Sicile Gourmande un paquet de cannoli que je n'avais pas encore eu l'occasion d'utiliser.

Timbale de poisson

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Timbale de poisson selem alaykoum/bonjour,Timbale de poisson,voilà une délicieuse façon de cuisiner le poisson avec ces petits soufflés de colin et pommes de terre!!Préparée en un rien de temps,cette timbale de poisson blanc régalera aussi bien les petits.

Couscous de Trapani - balade sicilienne à Trapani

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Aujourd'hui je vous propose un couscous sicilien, le couscous de Trapani que j'ai eu l'occasion de découvrir lors de notre séjour en Sicile en 2014.

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