Pancakes aux pommes et raisins secs au rhum

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Envie d'apporter un peu de changement sur la table du petit déjeuner ? Ces pancakes truffés de pommes râpées et de raisins gorgés de rhum pourraient en séduire plus d'un tant au petit déjeuner que pour un dessert à servir après un repas léger.

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Ingrédients 2 œufs 50 gr de sucre cassonade 250 gr de farine 2 cuillères à soupe d’huile 250 ml de lait 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 pommes ou bien autre variante 2 bananes 2 cuillères à soupe de rhum brun (facultatif) 30 gr de petits.

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