Ingrédients (2 personnes): 1 poignée de mâche 1 crevette 1 tranche de pain d'épice figue et noix 1 tranche de foie gras 1 cac de confit de figue Préparation: Dans une petite assiette mettre la tranche de pain d'épice, la mâche, la crevette, le foie gras.
Quoi de mieux que la figue pour terminer en beauté la saison d'été.
Des figues en abondance ça fait travailler l'imagination pour les accommoder en cuisine.
Lorsque j'ai vu ce nouveau Boursin Figue & 3 Noix dans les rayons de mon supermarché, je me suis tout de suite dit qu'il serait parfait.
Tendre et moelleux à souhait, leur goût savoureux ne laissera personne de marbre, pour un pur moment de gourmandise.
Pour Noël, j’ai eu un coffret pour faire des calissons.
Un petit dessert tout en fraîcheur qui a comblé mes fins de repas voire mes goûters où j'ai simplement ajouté des morceaux de figues fraîches histoire d'avoir un peu de mâche INGREDIENTS pour 5 crèmes dessert - 2 càs de farine de riz - 2 càs de maizena.
Manger cru on en a l'habitude lorsque qu'on mange une salade, des concombres, des tomates.
Aujourd’hui c’était inspection des fonds de placards … et ô magie j’y ai retrouvé un paquet de figues séchées toutes seules et oubliées.
Quel plaisir de déguster des figues fraîches juste rôties sur une délicieuse tartine accompagnée de chèvre chaud.
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Aujourd'hui j'ai utilisé mes dernières figues en remplacement de mon fromage, c'est-à-dire que je les ai garnies de bleu d'Auvergne (car pas de roquefort comme la recette initiale), de pignon de pin, de miel.
Voici une petite recette d’automne : des figues farcies au Brie, aux pignons de pin et au miel, le tout sur une petite salade.
En apéro ou en entrée, cette tarte salée à la figue , originale ,en surprendra plus d’un croyez moi ! A la délicieuse association figue /fromage de chèvre , l’ajout de lardons fumés atténuent nette…
En 2023, je découvre la recette du gin tonic à la figue vanille lavande et au miel, une recette de chef Arnaud d'Apogée Bar
Promis c’est la dernière recette a base de figues, mais que voulez vous ? j’adore ça, c’est juste merveilleusement sucré, tout en étant légère et ce petit craquant sous la dent, bref je suis fan, alors j’essaie de vous rendre accros aussi, il n’y a pas.
Quand Princesse Louise, ma petite fille est à la maison, il faut trouver des activités pour l'occuper.
J'avais envie de figue et de chèvre frais.
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