Voici une recette de lĂ©gumes de saison, du CĂ©leri Rave, lĂ©gume hypocalorique, que jâai choisi de cuisiner simplement Ă la vapeur accompagnĂ© dâun pesto fait Ă partir de ses feuillles ou de celâŠ
Dans cette recette de soupe de céleri rave à la pomme, la saveur douce et épicée du céleri se marie parfaitement avec le cÎté frais et sucré de la pomme.
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen
Si vous en avez assez des sempiternelles frites de pomme de terre, Si vous avez envie de donner un peu plus de caractÚre à votre garniture de légume, Si vous souhaitez profiter d'un super légume d'automne, Pourquoi ne pas tenter les frites de céleri.
Voici un plat complet, parfait dans le cadre dâun batchcooking, je vous propose mĂȘme 2 autres recettes pour cuisiner le cĂ©leri rave : le cĂ©leri rave panĂ© et les croquettes de cĂ©leri rave et fâŠ
Frites de céleri rave rÎties au fourComment faire manger du céleri rave aux enfants :-) Ces bùtonnets de céleri rave sont aussi parfait à l'apéro Votre
La suite de "Cuisiner autrement le céleri-rave" , aprÚs Oeuf cassé sur céléri-rave et Le céleri-rave en légume : Pavé de boeuf et frites.
Pour changer du céleri rémoulade ou de la purée de céleri : Oeuf cassé sur tranche de céleri-rave Ingrédients : 1 céleri-rave, 1 oeuf,.
Céleri rave ou Céleri boule, ce superbe légume d'hiver fait partie des ombellifÚres comme la carotte, le persil ou l'aneth.
Photo Scott Veg @Flickr Le céleri rave, aussi appelé céleri boule, est de retour.
IngrĂ©dients : pour 2 personnes 1 petite boule de cĂ©leri rave 1 cuillerĂ©e Ă soupe dâhuile dâolive 3 cuillerĂ©es Ă soupe de crĂšme fraĂźche liquide Un peu de chapelure (pain rassis mixĂ©) Sel et poivre du moulin PrĂ©paration : Peler et rĂąper le cĂ©leri-rave.
Soupe de cĂ©leri rave aux 2 tomates - Sâil y a bien un lĂ©gume que jâai un peu de mal Ă faire manger Ă ma petite famille, câest le cĂ©leri rave⊠Son goĂ»t
Pour 3 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 20 cl de lait demi-écrémé 10 cl de crÚme liquide 1 oeuf sel, poivre, muscade 1/2 céleri rave 1 pomme Préparation : Eplucher et couper le céleri rave en tranches avec une mandoline.
Salade d'endive, courgette, céleri-rave, oeuf molet Ingrédients : 1 endives, 1 morceau de courgette, 1 morceau de céleri-rave,.
Cette recette de purée maison à base de céleri-rave et pommes de terre est excellente.
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