SIMIT TURC

SIMIT TURC
SIMIT (+/- 14 pièces) Ingrédients: 600 ml d'eau tiède 1kg de farine 2 sachet de levures instant 1 càs de sel 1 verre de pekmez ( sirop épais de raisins noir se trouve facilement dans des commerces turc)>>> peut se remplacer par du sirop de glucose épais.

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Simit ou Pain Simit.

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PAIN SIMIT TURC DE GRAND MERE

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Pain simit Turc comme à la boulangerie Le pain Turc que l'on trouve sur des petits étals dans la rue et qui n'ont rien à voir avec ce que faisait mém

Pain Simit

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Avant de tester cette recette, j'ai essayé avec la vrai recette turque, c'est à dire qu'il n'y a ni beurre ni œuf, mais mes simits étaient trop secs.

Pain simit, pain turc

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Le weekend je suis très souvent en panne de pain, mon levain n'est pas prêt donc pas de pain au levain et je dois faire un pain plus rapide pour notre repas de midi.

Simit, un pain turc à Istanbul 1/2

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Pain typique que les marchants ambulants vendent à chaque coin de rue en Turquie.

Simit arménien

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Les simit arméniens sont très différents des simit de Smyrne ou des simit turques, ces pains briochés façonnés en couronne et qui sont vendus par les marchands ambulants dans les rues d’Istamboul.

Simit

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Le simit est un petit pain traditionnel turc en forme de couronne et parsemé de graines de sésame.

Simit, pains turcs au sésame

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Les simit sont de petits pains ronds au sésame d'origine turque, ils sont croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Simit farci, comme un air d’Izmir (Turquie)

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C’est en 2013 que j’avais partagé ma recette de Simit.

Recette originale de Simit

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Un simit comme dans les rues d'Istanbul

Simit

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Hello :) Toutes personnes ayant voyagé au moins une fois en Turquie a du goûter les simit.

Pain Simit

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Pour aujourd'hui, ce sera du café turc ou café 3arbi, café zezwa ou "Cezve", le café Turc et ce que l'on nomme chez nous "café zézoua", ou 9ahwa 3arbi

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