Pain aux raisins où pépites de chocolat

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Une viennoiserie qui ne se démode pas , et c'est pas une surprise tellement c'est bon !!!
recette : 1) faire la détrempe avec 500 g de farine +75 g de sucre + 11 g de sel mélanger 2) ajoutez 115g de lait + 115g d'eau + 75 g de beurre mou + 20 g de levure.

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