Lentilles tièdes, pommes et magret de canard

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Bonjour à tous ! Voici une salade sucrée/salée comme on les aime à la maison.

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes   • 500 g de lentilles vertes du Puy • 175 g de magret de canard séché • 1 carotte • 1 oignon rouge • 1 bouquet garni • 1 clou de girofle • 6 c.

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Magret à l'orange Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 2 beaux magrets 2 oranges 50 cl de fond de veau 20 cl de vinaigre de vin 100 g de sucre + 100 g sel et poivre 100 g de beurre 1 cas de Grand Marnier Pour l'écrasé de pomme.

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