Chorizo végétal
Quelle joie pour moi de pouvoir retrouver le goût du chorizo grâce à la recette trouvée dans le livre " Ma petite boucherie végan ".
Les délices de Reinefeuiles
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Bigarade de caneton, maltaise d’asperges
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Yakisoba œufs poivron lardons
Une recette facile à faire de plat japonais avec sa sauce yakisoba fait maison.
Oeufs mimosa express
J'ai flashé sur ce plat à œufs dans une brocante, du coup j'ai réalisé mes œufs mimosa avec ce que j'avais dans mon frigo ; vous allez prochainement en voir à toutes les sauces !!!!!!! Ingrédient 5 œufs, 1 petite carotte, 6 radis ronds , de la sauce.
Tourte feuilletée d’anguille à la Royale, sauce genevoise
La tourte d’anguille est un met friand de la Haute Cuisine française dont l’origine remonte au Moyen-Âge.
Plateau Foot
Ingrédients pour le hot dog 4 pains à Hot dog,1 pot de savora ( ou moutarde américaine),4 saucisses knacki, 1 oignon rouge, ketchup, 8 tranches de bacon.
Sambar
Le Sambar est un plat que l’on déguste en Inde, ce plat est entre un ragoût de légumes chez nous et une sauce dans laquelle on aurait laissé des morceaux de légumes.
Poupettes en sauce tomate petits oignons.
Bonsoir une recette qui vient de ma belle maman une recette italienne , un bon plât d 'hiver.
Œufs masala
Pour changer de la viande, mettez des œufs au menu ! Voici une idée de recette populaire en Inde : des œufs durs servis dans une sauce tomate délicatement parfumée.
Palak paneer express
Voici une recette rapide du célébre plat végétarien indien aux épinards et au fromage frais.
Recettes "Best of" vacances d'été au Portugal
Dans cet article je vais vous faire voyager gustativement en partageant avec vous certaines des recettes ramenées au cours de mes divers voyages au Portugal.
Caldo verde (soupe au chou portugaise)
Après l’Inde, le Portugal, mes soupes voyagent !! A chacun de mes séjours au Portugal, j’ai ramené de petites gourmandises, autant salées que sucrées, et notamment du chouriço, le chori…
Gnocchis d'épinards fait maison
Gnocchis d'épinards fait maison Une recette originale de gnocchis naturellement verts et fait maison qui peut se servir en accompagnement ou même en plat complet en gratin par exemple juste avec un peu de fromage par dessus et de la sauce béchamel.
Oeuf dur et chou fleur en béchamel
Un plat de saison, savoureux et peu onéreux : le gratin de chou fleur et oeufs durs.
Galettes de chou fleur
A servir en accompagnement d'une viande grillée ou en plat végétarien avec une petite sauce tomate Pour 8 galettes Ingrédients: - 300g de chou fleur cuit - 1 oeuf - 100g de farine - 1 peu de cumin - Sel, poivre 1) Ecraser le chou fleur à la fourchette.
Salade de daïkon, vinaigrette aux tomates séchées et olives vertes.
Le daïkon est une variété de radis tout blanc, originaire de Chine, du Japon ou de Corée.
Sauce légère aux oignons borettane marinés au vinaigre balsamique et aux câpres pour un carpaccio de radis noir
Les vertus du radis noir sont bien connues.
Brochette boeuf fromage
Ingrédients 1 barquette de carpaccio de bœuf , 200 gr de comté, sauce yakitori.
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