Poires cuites au sirop de Liège

Poires cuites au sirop de Liège
Voici une recette de saison, des poires cuites au sirop de Liège.

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Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.

Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier

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POIRES CUITES SAUCE CHOCOLAT

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    POIRES CUITES SAUCE CHOCOLAT -SORBET POIRES-CROQUANTS D'ALBI    • 3 poires williams • 30 g de sucre.

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