Biscuits au chocolat fourrés à la crème de beurre d'arachide, sans gluten et sans lactose

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Quand j'ai vu ces biscuits sur mon Pinterest, une création du chef Chuck Hughes, je me suis empressée de les faire afin de combler mes.

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BISCUIT MADELEINE SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

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Enfin une nouvelle création du chef pâtissier Christophe Michalak qui, cette année encore, nous propose une belle et gourmande sélection de bûches (naturellement pas sans gluten même s'il fait un effort de ce point de vue.

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J'avais clos l'année 2020 avec le talentueux chef qu'est Jean-Michel Perruchon et ses "Petits Entremets Chocolat Mûroise" (cf le 30/12/2020) où j'y raconte dans l'introduction son parcours.

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Hier soir, Pauline ma invité à la maison.

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