Pomme farcie au boudin noir

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J'ai ramené d'Anduze, des pommes reinette.

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Croustillants au boudin noir (bricks au boudin noir, samossas au boudin noir)

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Boudin noir en croûte de spéculoos

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  Serais-je dans une période « panés »?? Toujours est-il que cette fois la recette n’est pas issue de « Panés gourmands » mais de « Petits plats et desserts aux spéculoos » de José Maréchal.

Oeuf cassé sur boudin noir au pomme

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Boudin noir aux ognons à la plancha et compotée de pomme

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Aumonière de boudin noir, purée pomme et panais

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Ingrédients pour 2 personnes: .

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