L'entremets framboises et spéculoos Saint-Valentin de Bastien M.

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  Bastien, papa de 2 petits bonhommes de 4 ans et demi (le demi est important).

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Ingrédients Crème mascarpone recette ici   80g de chocolat praliné noisettes 16 crêpes dentelles 3 cuillères à soupe de confitu.

Entremet Saint Valentin

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La mousse chocolat lait : - 100g de chocolat lait 39% (ou plus ) - 1 feuille de gélatine - 40g de lait - 100g de crème fleurette Procédé : 〰️ Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.

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Recette de dômes framboise et spéculoos pour la Saint Valentin ! Un dessert gourmand qui fera fondre votre amoureux(se) à coup sûr.

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Une rose dessert éphémère, créée exclusivement pour la Saint-Valentin par la nouvelle Cheffe pâtissière de l'Agapé,  Asuka Ishiba.

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