Risotto au lait de coco et compotée de pommes

Risotto au lait de coco et compotée de pommes
Une recette que j'ai réalisée lors d'un atelier cuisine à Draveil (91)
Ingrédients : pour 6 personnes Le risotto au lait de coco 100 g de riz arborio ou carnaroli 25 cl de lait de coco 50 cl de lait ½ écrémé 10 cl de crème fraîche liquide entière 15.

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