Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
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Ces petites verrines de panna cotta à la feta et coulis de poivron rouge ont fait l'unanimité ici.
Des panna cotta chèvre et poivron, un moment que je souhaitais tester en version sucrée.
J'ai utilisé de la pâte au parmesan que j'avais au congélateur pour faire des tartelettes fines légères et croustillantes.
Une panna cotta très gouteuse à tester absolument ingrédients: pour 6 verrines 25 cl crème liquide 1,5 poivrons rouge 1/2.
Panna cotta aux petits pois : une recette extraite du livre Demarle "Petits et grands Muffins".
Panna cotta au foie gras et son confit d’oignon maison : Impeccables !! Cette année, mettons en vedette le foie gras avec une verrine débordante de fraîcheur et de délice : Panna cotta au foie gras accompagnée de son confit d’oignons fait maison ! Annonce.
Un petit délice ! Pour 4 personnes : 3 aubergines 2 mozarellas 1 poivron rouge ou 1 conserve de poivron Chapelure 3 oeufs Farine Basilic Huile Pour démarrer coupez les aubergines en tranches fines ans le sens de la longueur.
Une petite variante des tartes tatins sucrées, ce fut un vrai délice Ingrédients pour 6 tartelettes: -1 pâte feuilletée -3 poivrons -6 cac de miel d'oranger -1/2 boule de mozzarella -100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché faire griller.
Bonjour à tous! Je vous propose aujourd’hui une petite douceur fraîche et gourmande, idéale en entrée ou à l’apéro.
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