Palets coco

Palets coco
Ingrédients : pour une trentaine de palets 60 g de poudre de noix de coco 125 g de farine type 55 1/2 cuillerée à café de levure chimique 60 g de beurre doux à température ambiante 60 g de sucre en poudre 1 jaune d’œuf 3 cuillerées à soupe de lait 1.

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Palets à la Tomme de Savoie Ingrédients : pour environ 18 palets 1 blanc d’œuf 30 g de farine 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 belle pincée de fleur de sel 30 g de Tomme de Savoie râpée Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).

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Ingrédients : pour une cinquantaine de petits palets La pâte des palets 100 g de sucre glace 100 g de farine type 55 ou type 45 100 g de beurre doux 2 œufs 1 cuillerée à café de vanille liquide 50 g de raisins secs 5 cl de rhum ambré Le glaçage Confiture.

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Véritables palets bretons Recette du magazine Bretons en cuisine n°2 Juil.

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