Mini cakes aux nectarines

Mini cakes aux nectarines
Ingrédients : pour 9 mini cakes 180 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ sachet de levure chimique (6 g) 3 œufs 70 g de sucre en poudre 150 g de beurre doux 3 nectarine blanches (ou 3 nectarines jaunes ou des pêches) Du beurre pour les moules à.

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Cakes au crabe Nous aimons tous profiter des produits de la mer, surtout pendant les vacances estivales.

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4 ou 5 nectarines (ici nectarines de vignes) 2 œufs 100 gr d’amandes en poudre 1 yaourt 1 càs de maïzena 1 càs de miel 70 g de sucre 30 g de beurre Chauffer le four à 200°C.

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Je viens de voir une magnifique recette de clafoutis aux cerises mais je n’ai pas de cerises ! Alors je vais la préparer avec des nectarines.

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Cette fin de semaine, en faisant mon épicerie, je me suis aperçue que les fruits d'automne étaient déjà présents sur les étals.

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  Tout comme les mini-cannelés au pain d’épices, cette recette est tirée du livre tupperware sur les minis.

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Plein de bonnes choses dans ces petits cakes! La recette est tirée du dernier hors-série de Cuisine actuelle « Inviter avec Sophie Dudemaine » mais revue et corrigée.

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