Gâteau des rois

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Ingrédients : pour 6 à 8 personnes La pâte à brioche 250 g de farine de gruau type 45 2 œufs 10 g de levure fraîche de boulanger 2 cuillerées à soupe de lait tiède 25 g de sucre en poudre 5 g de sel fin 1 cuillerée à soupe d’eau de fleur d’oranger 2.

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