Fricassée de poularde aux écrevisses

Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.

Source: Renards Gourmets

Ecrevisses en 2 façons : cassolette et flans d'écrevisses sauce foie gras

J'aime bien tester de nouvelles recettes et j'ai pu faire ma bisque d'écrevisses grâce à mon nouveau robot : le cook'in.

Source: Le flo des saveurs

Gâteau de foies blonds aux écrevisses

Lucien Tendret éminent gastronome du Bugey de la fin du XIXe siècle nous a gratifié d’un ouvrage d’une irrépressible gourmandise « La table au pays de Brillat-Savarin« .

Source: Renards Gourmets

Écrevisses gratinées au champagne

Fernand Point fut au côté d’André Pic et d’Alexandre Dumaine l’un des grands apôtres de la cuisine française.

Source: Renards Gourmets

Ecrevisses au chablis

Des écrevisses toutes rouges, une sauce au chablis, quelques tiges de ciboulette et une pointe de safran.

Source: Mon Epicerie Fine de Terroir

Recette : Chupe de camarones (soupe d’écrevisses péruvienne) !

Recette : Chupe de camarones (soupe d’écrevisses péruvienne) ! - Chupe de camarones (soupe d\'écrevisses) Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes La recette du Chupe de camarones Liste des ingrédients 2.

Source: L'ile aux épices

Bisque d'écrevisses

Partons à la pêche d'écrevisses.

Source: Vision-plaisir

Cuillère aux écrevisses

Cuillères d'écrevisses Ingrédients 24 queues d'écrevisses cuites ,3 càs de vinaigre balsamique, 4 tomates confites,1 échalote émincée, 1/2 citron vert, 2 càs de persil haché, 4 bouquets de brocoli cru, sel, poivre.

Source: Cccuisine

Œufs Brouillés aux Écrevisses

Proportions 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 24 écrevisses • 2 échalotes hachées • 15 cl de vin blanc sec • 8 œufs • 10 cl de lait • 80 g de beurre • sel, poivre 1.

Source: A Vos Assiettes

Tagliatelles aux queues d'écrevisses au safran

Et voilà! On attaque la dernière ligne droite avant Noël! Les prochains jours vont être chargés, entre la finition des cadeaux, des préparatifs, des paniers gourmands, et le départ dans la famille… autant dire que je ne serai guère présente sur la.

Source: Quand Nad cuisine...

Recette de ravioli Mozzarella-écrevisses

1 oignon 50 g de mozzarella 50 g d'écrevisses égouttées 1 jaune d’œuf 5 ml de lait 1 cc de graines de sésame Farce pour pâte feuilletée Mixez l’oignon, la mozzarella et les écrevisses.

Source: La cuisine de Lilou92

Poulet aux écrevisses

Une recette simplifiée "pour la ménagère" du Poulet de Bresse aux écrevisses de la Saone Poulet aux écrevisses Ingrédients : 2 cuisses.

Source: amafacon

Cocotte écrevisses sauce Cognac

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min ngrédients : 2 kg d'écrevisses vivantes ou 1,2 kg de queues d'écrevisses 1 carotte 1 oignon 1 échalote 3 verres de cognac 10 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 2 c à s de concentré de tomates 2 c.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Queues d'écrevisses flambées au cognac

Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses décortiquées 1 échalote 10 cl de vin blanc 20 g de beurre 25 cl de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe de cognac Préparation: Dans une poêle,faites fondre le beurre et faites y revenir l'échalote émincée.

Source: Les plaisirs de la bouche

Poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise

Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise, une recette surprenante me direz-vous mais absolument délicieuse.

Source: La Cuisine de Jackie

Salade de pois chiches, écrevisses et feta

Je propose aujourd’hui une salade qui change des salades classiques et qui s’est avérée savoureuse après avoir osé le mélange de pois-chiches avec des écrevisses et de la feta… C&…

Source: Quoi qu'on mange ?

Salade de queues d’écrevisses aux pamplemousses roses

Une salade de queue d’écrevisses aux pamplemousses roses, comme une envie de fraicheur avec l’arrivée des beaux jours.

Source: La Cuisine de Jackie

Poulet de Bresse aux écrevisses, quenelle de brochet sauce Nantua

Un poulet de Bresse aux écrevisses, quenelle de brochet sauce Nantua, où comment rendre un petit hommage gourmand à la région de mon adolescence, la Bresse .

Source: La Cuisine de Jackie

Salade de quinoa au fenouil et écrevisses

Pour 4 à 6 personnes : 1 beau fenouil 2 oranges de table (oranges de montagne) 150 g de chair d'écrevisses un demi bouquet d'aneth frais huile d'olive vinaigre de xérès poivre 200 g de quinoa (ou d'un mélange quinoa - boulghour) (Facultatif : la veille,.

Source: APpétissant