Triangles croustillants à la ratatouille et tofu fumé

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Une délicieuse recette de beignets de tofu sauce aigre douce

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J’ai pris quelques jours de vacances bien mérités la semaine dernière! C’est dingue, je me sens presque fautive quand je ne publie rien pendant quelques jours! L’idée du blog au départ était de publier une recette de temps en temps, mais c’est vite devenu.

Ratatouille à ma façon, accompagnée de brochettes de tofu, marinées et grillées

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Aubergines, courgettes, poivrons, oignons et tomates sont les légumes de l’été par excellence.

Croustillants de boeuf épicés

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    En voyant ces croustillants de boeuf épicés chez ma copinaute Joëlle du joli blog « Nuage de lait« , j’ai tout de suite su que j’allais les tester.

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Les enfants m’ont offert un stage de cuisine, je suis allée quelques heures chez « Atelier Gourmand ».

Ratatouille façon Poluccia

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Salut Salut !! On se retrouve aujourd’hui avec une recette estivale incontournable : La Ratatouille !!  Ma recette est très simple à réaliser.

TARTE A LA RATATOUILLE

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TARTE A LA RATATOUILLE (avec des restes de ratatouille) 1 rouleau de pate feuilleté ou brisé les reste de ratatouille ou alors une gros boite de ratatouille sel poivre un peu de fromage rapée 100g de st moret 2 oeufs entier 1 oignons herbe de provence.

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