Cette année, je me suis lâchée sur les desserts à la rhubarbe, et je me rends compte que je commence à avoir pas mal de recettes sur le blog ! Cette fois-ci, c’est une tarte tout rhubarbe que…
La confiture de rhubarbe maison est une délicieuse façon de profiter de cette plante vivace au goût unique, oscillant entre acidité et douceur.
J'aime la saveur acidulée de la rhubarbe.
Et oui, la rhubarbe faut aimer.
Je profite que l’on trouve encore de la rhubarbe sur nos étals pour partager avec vous cette recette.
Mes parents ont beaucoup de rhubarbe au jardin, donc il fallait que je trouve quelque chose à faire avec… J’ai donc eu l’idée de faire des sortes de tatin mais à la place de la pâ…
Je vous propose une recette inspirée par " Petits plats en équilibre".
Voici une petite recette que j’ai improvisée avec de la rhubarbe, mon péché mignon du moment.
Tarte rhubarbe - noix de coco Ingrédients : 1 pâte sablée maison ou à dérouler, 5 à 6 bâtons de rhubarbe, 50 g de noix de coco râpée, 10.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Je n'achète jamais de confiture, je préfère la réaliser moi même avec les fruits de mon jardin ou ceux que l'on me donne.
C'est le gâteau dont je parlais hier, qui servait de "support" à la sauce à la rhubarbe , et qui se déguste si bien avec les fruits du momen.
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