Croquettes de manioc (chulitos)

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Les chulitos, ce sont des croquettes à base de manioc.

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Attention, quand vous commencez, votre main replonge inlassablement vers ces biscuits à apéritif (ou en en-cas à tout moment de la journée).

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Si vous êtes à la recherche d'une recette pour comment cuisiner le manioc, préparez-le en chips au four ou à la friture.

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Ce sont de petites boulettes de manioc farcies au cheddar frites, typiques de la République Dominicaine.

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(NOTE : This recipe is available in English here) Des wraps sans gluten qu’on peut plier sans qu’ils cassent, oui, ça existe, la preuve est sur la photo.

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