Allez, on va faire du deux en un aujourd’hui !J’adore les brownie, surtout les recettes traditionnelles.
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Brownie au chocolat A la demande générale : le brownie au chocolat ! Ce classique de la pâtisserie américaine est très facile à réaliser mais il m’a fallu pas mal d’essais pour enfin tr…
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
Ingrédients pour 6 brownies 100 g de chocolat à 52% 50 g de sucre blond de canne 60 g de farine de petit épeautre 30.
En attendant Noël, voici de délicieux brownies transformés en sapin.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Depuis que je suis au régime (sauf le week-end il ne faut pas exagérer quand même !) j'ai envie de gâteaux très gourmands.
Depuis que je suis au régime (sauf le week-end il ne faut pas exagérer quand même !) j'ai envie de gâteaux très gourmands.
Poires caramélisées, brownie choco-pistache, mousse à la mandarine ou comme sublimer un simple brownie.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Autant ne pas faire durer le suspense : cet entremets est un véritable coup de coeur unanime :-).
100 g de farine levurée 100 g de sucre 100 g de chocolat 2 oeufs 75 g de beurre 50 g de pistaches 50g d'amandes pilées 50g de cac.
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