Nous revoilà pour le second round de notre lexique culinaire et d’apprendre à parler comme de vrais pros, mais surtout pouvoir décrypter certaines recettes qui nous semblent si complexe quand on les lit et qui ne sont au final que difficile à comprendre.
Certains d’entre vous m’ont contacté pour que je leur décrypte certains termes qu’ils ont lu dans mes recettes ou sur internet, alors voilà un petit dictionnaire pour parler comme les pros ! Abaisser : étaler une pâte à l’aide d’un rouleau.
Je vous dévoile le vocabulaire de cuisine, dont vous pourrez trouver la plupart des termes au travers de recettes, sans forcément savoir .
Un cocktail est un mélange de boissons et d’éléments aromatiques et décoratif en quantité variable.
OCNI : la création originale d’Objets Comestibles Non Identifiés OCNI, c’est l’histoire de sept personnes spécialisées en innovation culinaire qui ont décidé de se lancer un défi de “taille” (super jeu de mot vous allez vite voir !) : sauver nos repas.
Bon comme vous l'avez compris, j'étais à ce fameux Salon.
5 ième Salon du blog culinaire à Soissons Le week-end des 17 et 18 novembre, toute la ville de Soissons battra au rythme de la blogosphère culinaire.
Après le succès de la 6ème édition du Salon du Blog Culinaire à Soissons, en novembre dernier, le site culinaire 750g.
Festival International de la Photographie Culinaire 2015 Du 1er mai au 31 octobre 2015, à travers le monde, le Festival International de la Photographie Culinaire va exposer les photographies des photographes en compétition officielle avec pour thème.
En juillet à l'occasion du Défi Culinaire#18 Béa du blog Cuisine en Folie nous a proposé de mettre du soleil dans nos assiettes Ma tarte Frangipane aux Abricots m'a porté chance ! Et mois-ci c'est moi qui vous propose le thème du Défi Culinaire#19.
En juillet à l'occasion du Défi Culinaire#18 Béa du blog Cuisine en Folie nous a proposé de mettre du soleil dans nos assiettes Ma tarte Frangipane aux Abricots m'a porté chance ! Et mois-ci c'est moi qui vous propose le thème du Défi Culinaire#19.
Blog Charlie Cocotte, photographe et styliste culinaire freelance - Ce blog recense mes recettes coup de coeur, place à la gourmandise !
Après le succès de la 6e édition du Salon du Blog Culinaire à Soissons, en novembre dernier, le site culinaire 750g.
Vous aimez faire de jolies photos de vos créations culinaires ? Alors ces quelques lignes vont vous intéresser.
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques mois, Florine du blog Ma petite cuisine gourmande a imaginé proposer aux passionnés de cuisine un défi culinaire ouvert à tous (blogueurs ou non).
Salon du blog culinaire 2015 à Paris C'est samedi dernier qu'à eu lieu la 4ème édition du Salon du Blog Culinaire à Paris.
Voyage culinaire dans le quartier chinois de San Francisco (Californie – USA) Cet été, nous sommes partis aux ETATS UNIS, et avons passés quelques jour à San Francisco.
Nous arrivons à mi-parcours du défi culinaire " Appropiez-vous la recette " que j'ai créé et dont beaucoup d'entre vous m'ont fait l'amitié d'y répondre.
A ma grande surprise je viens d'être tirée au sort pour organiser le défi culinaire créé par Florine du blog Ma petitre cuisine gourmande.
C'est aujourd'hui que naît officiellement ma petite entreprise: "L'atelier culinaire du Palais des Saveurs".
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