Rillettes de thon et mousse de betterave au siphon

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     Voilà une recette qui a déjà 3 ans, mais que je tenais à faire remonter parce que je l'adore.

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Assiette végétale complète autour de la betterave : soupe de betterave et tartine pistache-betterave (hivernal, vegan)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Rillettes de Radis & vache qui rit { mousse de Betterave }

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Je vous repartage ces deux petites recettes, idéales pour les apéros d'été, ou  pourquoi pas en petites entrées .

RILLETTES DE THON BETTERAVE ET OLIVES NOIRES

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Une délicieuse recette de thon à tartiner à nouveau.

Verrine bretonne de betterave chioggia et rillettes de canard basque

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Verrine bretonne de betterave chioggia et rillettes de canard basque Ce midi on sort ce qu'on a de bon sous la main pour préparer une planche apéro sur le thème de la Bretagne et du pays Basque, .

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Chutney de betterave, chantilly au foie gras, chips de betterave

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Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.

Saumon gravlax à la betterave, pickles de carottes et betterave, chantilly au citron vert

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Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.

Millefeuilles de betterave chioggia, mousse de thon et citron confit

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Ce millefeuille tout frais est à servir en entrée ou en tapas ! Pour 4 personnes : 1 betterave chioggia 50 g de saint morêt 1 boite de thon au naturel 1/2 citron confit 2 branches de persil 1 citron vert 1 c à soupe d'huile d'olive Epluchez la betterave.

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Noël n'aura pas la même saveur cette année ! Nous ne serons que 6 autour de la table mais ce n'est pas une raison pour se laisser envahir par la nostalgie.

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Entrée incroyable d’avocats farcis aux rillettes de thon en 2 ou 3 mouvements Une idée d’entrée pour épater vos invités ou la famille, testez ces incroyables avocats farcis aux rillettes de thon.

Verrines de thon et mousse de betterave

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RILLETTES A LA TRUITE [#RILLETTES #POISSON #FISH #ESCAL)

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Rien de meilleur qu'une bonne tartine de rillettes de poisson.

Les rillettes de thon épicées mais allégées.

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Les beaux jours arrivent et bientôt l'été.

Mousse de betterave au thon et son émulsion de persil

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Voici une verrine que je propose régulièrement pour les apéritifs festifs, elle est fraiche et légère et parfaite pour une mise en bouche.

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