Huîtres, vinaigrette salicorne et citron caviar

Huîtres, vinaigrette salicorne et citron caviar
Découvrez notre recette d'huître avec une vinaigrette revisitée

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Salicorne tiède à la vinaigrette

Salicorne tiède à la vinaigrette

La salicorne, “corne de sel”, “haricots de mer”, “passe-pierre” ou “perce-pierre” se cueille au bord des marais salants, en particulier ceux de l’île de Ré.

Salicorne sautée en persillade

Salicorne sautée en persillade

Rincez et égouttez les pousses de salicorne.

Salade de grenaille à la salicorne

Salade de grenaille à la salicorne

Lavez la salicorne et faites-la blanchir à l'eau bouillante pendant 3 min.

Merlan au BBQ et sa salicorne

Merlan au BBQ et sa salicorne

Voici la recette suivante de poisson au BBQ, nous avons adoré surtout la salicorne sur l'étal du poissonnier toute fraîche , là j'ai pas résisté longtemps.

Tripoline aux palourdes et à la salicorne

Tripoline aux palourdes et à la salicorne

Les tripoline, ce sont ces pâtes plates bordées de frisottis, vous voyez ? J'ai voulu les faire “alle vongole”, mais avec des palourdes et de la salicorne de nos côtes Atlantique.

La salicorne, un trésor de la mer à savourer

La salicorne, un trésor de la mer à savourer

La salicorne est une plante qui pousse dans les zones salées près de la mer.

Poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise

Poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise

Une poêlée de salicorne aux écrevisses, sauce à la framboise, une recette surprenante me direz-vous mais absolument délicieuse.

Tagliatelles sauce champignons crème, saumon fumé et salicorne

Tagliatelles sauce champignons crème, saumon fumé et salicorne

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Salade pommes vapeur, salicorne, concombre, oignon rouge, filets de maquereau fumé

Salade pommes vapeur, salicorne, concombre, oignon rouge, filets de maquereau fumé

La belle surprise de la semaine était de trouver de la salicorne dans mon supermarché habituel.

Salade de concombre, salicorne et mangue verte - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Salade de concombre, salicorne et mangue verte - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Ici la salicorne, se déguste nature, Au concombre elle s'accorde, par sa croquante texture, La chair tendre des mangues, vient fondre sous la langue, Une salade contrastée, au goût salé-sucré.

Salade de chou-fleur à la salicorne et dos de cabillaud

Salade de chou-fleur à la salicorne et dos de cabillaud

Salade de chou-fleur à la salicorne et dos de cabillaud Avant les fêtes de fin d'années qui arrivent, j'ai décidé de préparer de temps en temps des repas plutôt légers et de me régaler des légumes que j'apprécie le plus en hiver.

Salade de poissons fumés et salicorne

Salade de poissons fumés et salicorne

De retour d’un long weekend en Baie de Somme, où nous avions cueilli quelques poignées de salicorne à marée basse (cueillette limitée à.

Pâtes aux palourdes et salicorne, sauce pimentée - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Pâtes aux palourdes et salicorne, sauce pimentée - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

On l'appelle haricot, ou cornichon de mer, Mais aussi salicot, et parfois perce-pierre, Passez par les marais, au retour de la plage, Vous y ramasserez, cette salicorne sauvage, Pas plus de deux poignées, c'est très règlementé ! Mais chez le poissonnier,.

Petites cuillers de Saint Jacques poêlées et salicorne

Petites cuillers de Saint Jacques poêlées et salicorne

Si vous avez suivi mes articles précédents, vous savez que j'avais ramené entre autres de la salicorne fraîche du salon envies culinaires.

Grenailles et salicorne en salade

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Recette Grenailles et salicorne en salade proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Pousses de salicorne à la crème

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Recette Pousses de salicorne à la crème proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Salicorne et crevettes en verrine

Salicorne et crevettes en verrine

Coucou, Lorsque j'ai des invités j'aime bien proposer des petites salades composées dans des verrines.

Sardines mi-escabèche, mi-charcutière à la salicorne

Sardines mi-escabèche, mi-charcutière à la salicorne

Recette de Laurent Mariotte « Petits plats en équilibre » TF1 Ingrédients : pour 6 personnes 24 petites sardines vidées et étêtées La sauce mi- escabèche mi- charcutière 4 échalotes 20 cl d’huile d’olive 20 cl de vin blanc sec 2 belles tomates bien mûres.

Dos d'Eglefin Vapeur & sa Salicorne à La Montoise

Dos d'Eglefin Vapeur & sa Salicorne à La Montoise

Alors, aujourd'hui comme je vous l'avais dis dimanche dernier , voici une petite recette légère et délicieuse.

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