Omelette végétale au chou vert et aux champignons

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Un plat à IG bas, vegan, rassasiant, équilibré et délicieux c'est possible ! Découvrez ma recette d'omelette végétale riche en protéines.

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La semaine dernière, un soir à regarder ce que j'avais dans mon frigo, je n'étais pas spécialement emballée par son contenu, rien ne m'inspirait, et en farfouillant dans mon placard à produits d'épicerie salés, je suis tombée nez à nez avec ce paquet.

Assiette végétale complète :  potimarron rôti, haricots rouges, chou vert...(automnal, vegan, glutenfree)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Omelette végétale aux poireaux

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Omelette-salade et un p’tit verre de rouge s’il vous plaît ! Y’a des jours comme ça ou on a pas trop envie de se compliquer la vie.

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"Omelette" végétale

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Un brunch ce matin avec une envie d'omelette mais sans avoir d'oeufs .

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Soupe de topinambour, chou fleur et champignon

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 400 g de topinambours 1 petit chou fleur 4 gros champignons de Paris Quelques feuilles de persil 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes Huile d'olive Quelques noisettes grillées Huile de.

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200g de farine de pois chiches 1 tomate coupée en dés 1 oignon vert émincé 1 piment oiseau émincé du sel noir au goût 1 1\2 ta.

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