Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Ca sent bon le Printemps ; première coupe d'ail des ours : Omelette au parmesan et ail des ours Ingrédients : 2 oeufs, 1 càs de parmesan.
2 bottes d’asperges (ici blanches) 10 feuilles d’ail des ours 100 ml de crème liquide Pour le streusel à l’ail des ours 25 g de feuilles d’ail des ours 50 g de chapelure 50 g de noisettes 50 g de parmesan râpé 50 g de beurre Chauffer le four à 180°C.
Dans le jardin, l'ail des ours me fait de l'oeil.
Des galettes de chou-fleur à l’ail des ours pour parfumer .
Feuilletés d'asperges au parmesan et pancetta, sauce crème d'asperges à l’ail des ours et Noilly Prat.
Les Gourmands disent .
La saison de l' Ail des Ours touche à sa fin, il est temps de le cuisiner et le conserver ! Je vous parlais ici il y a peu de temps des h.
Faites-vous plaisir avec ces asperges gratinées sous un streusel à l'ail des ours et aux noisettes.
100 g de farine 80 g de beurre froid 100 g de parmesan 1 œuf 1 botte d'ail des ours 150 g de comté râpé 2 œufs 20 cl crème sel Pour la pâte sablée : dans un saladier mettre la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le parmesan râpé et quatre feuilles.
Recette originale du blog « Capipiou » - http://capipiou.
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Petite improvisation délicieuse avec les produits de saison et une touche Italienne ;-) Les asperges blanches sont cuites vapeur avant.
Je réédite cette recette publiée l'année dernière qui m'avait été inspirée par Nicole Passions, ma copinaute, recette maintenant.
Chez gaia bien etre, retrouvez une recette simple, rapide et originale de pesto à l'ail des ours, parfait pour l’apéritif !
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Ces petites quiches aux champignons et ail des ours accompagnées d’une salade seront parfaites pour un petit plat du soir.
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Une bonne amie m'a donné un énorme sac d'ail des ours fraîchement cueilli en forêt.
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