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Rougail pistache / rougail dakatine

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Rougail pilchards-Rougail la mizèr - Recettes de Papounet

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Rougail concombre - la recette facile et rapide du rougail

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Rougail Thon

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A la Réunion, Maurice et Madagascar, le rougail est un plat épicé dont la base est une sauce composée d’oignons émincés et roussis, de tomates concassées, de piment dans laquelle cuisent charcuteries, saucisses, boucané, andouilles préalablement bouillis.

Rougail andouillettes de la Réunion (974) - Recettes de Papounet

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