Irish Porter Cake et crème de Whisky

Irish Porter Cake et crème de Whisky
Un Irish Porter Cake pour fêter la St-Patrick avec une délicieuse crème de Whisky.

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Petits pots de crème à la crème de whisky (Bailey's)

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Un petit dessert, ça faisait longtemps!Ces petits pots de crèmes fondantes sont délicieux mais toutefois à réserver aux adultes, j’ai trouvé que le goût de l’alcool était quand même bien prononcé.

Whisky

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Accord Gourmand avec du Whisky ou Wkiskey: Le flambage : au Whisky, pour moi c'est un non catégorique, .

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Verrines de mousse de gingembre au whisky Une recette originale de mousse au gingembre proposée en verrines avec un biscuit imbibé au whisky.

CREME DE WHISKY (thermomix)

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Ingrédients : 400 g de crème 250 g de whisky 20 g de chocolat au lait 20 g de chocolat noir 180 g de sucre 1 oeuf Préparation : poser un récipient sur le couvercle du bol et peser 200 g de crème et réserver poser un second bol et peser le whisky et réserver.

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Recette entièrement possible sans le Thermomix.

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En feuilletant la nouvelle édition " Les cakes de Sophie " Sophie Dudemaine bien sûr, je suis tombée sur ce cake qui m'a tout de suite fait très envie.

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 h 05 Minutes  Repos 30 Minutes   • 170 g de raisins secs • 3 cuil.

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J’avais prévu de revenir vite vous présenter de nouvelles recettes (d’autant que j’en ai pas mal en réserve!) et puis finalement ça va faire bientôt 15 jours et toujours rien à l’horizon! En fait le temps passe à une vitesse incroyable depuis l’arrivée.

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