Mes parents ont beaucoup de rhubarbe au jardin, donc il fallait que je trouve quelque chose à faire avec… J’ai donc eu l’idée de faire des sortes de tatin mais à la place de la pâ…
Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.
Gâteau à la rhubarbe et fève Tonka façon tatin Recette originale du blog « Les Délices de Mimm » - http://www.
1 pâte feuilletée 700 g de rhubarbe 120 g de sucre Nettoyer et couper la rhubarbe en petit tronçons.
300 g de rhubarbe 1k g de fraises 120 g de sucre 1 pâte feuilletée Chauffer le four à 240°C.
Jai recu un peu pres 10 kg de rhubarbe; j'en ai congeler,fait de la confiture et il m'en resté encore.
Voici un gâteau qu'avec de la rhubarbe, délicieux! Très simple à réaliser, j'ai utilisé mon moule 12 parts, si vous souhaitez le même, contactez-moi! Pour 12 gourmands : 280 g de sucre 170 g de beurre 250 g de farine 600 g de rhubarbe épluchée 3 oeufs.
Un Clafoutis Tatin rhubarbe dans lequel l'acidité de la rhubarbe équilibrée par le fondant du clafoutis, le sucre à l'orange-cannelle et le nappage caramel
Cela fait bien longtemps que je n'ai pas fait de bavarois ou autres gâteaux "compliqués".
J'aime la rhubarbe et c'est maintenant qu'on trouve la meilleure, encore jeune, donc pas trop fibreuse.
Vous connaissez le kaki, le super fruit à la mode que nous consommons de plus en plus en France.
C'est la pleine saison des fraises et de la rhubarbe, il faut en profiter ! J'ai de la rhubarbe au jardin, et un producteur de fraises juste trop bonnes dans mon village.
Pour tirer profit de la rhubarbe que Papy et Mamie nous ont donnée cette semaine.
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