Profitez des bienfaits du thym, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé.
Une recette très originale que cette tarte amandine à l'abricot poché au thym sauvage.
Le thym frais du jardin qui ira le rejoindre dans la bassine à confiture en cuivre.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
C'est avec plaisir que je vous partage la recette de notre dessert de ce soir: une tarte tatin aux abricots et thym.
Bonjour, Jolies verrines surprenantes et délicieuses, la Provence dans un dessert.
Il était une fois plusieurs gourmands avec dans leur panier : 6-7 carottes moyennes 5 abricots 1 gros oignon 1 gousse d'ail dégermée 1 cube de bouillon de légumes 1 L d'eau chaude 1 c à soupe de purée de noix de cajou 1 c à thé de thym séché qu'ils cuisinèrent.
Il y a des recettes comme ça, qui dorment pendant de nombreuses années, griffonnées dans un petit carnet d'étudiante.
Une sympathique cake sucré-salé au fromage de chèvre et aux abricots secs
Recette de la tarte à la crème d'abricot, abricot curd, avec une meringue
Certes, le gâteau n’a pas exactement la même texture que d’habitude.
INGREDIENTS (13 pièces) 80g de margarine végétale allégée300g de compote de pomme ssa370ml de jus de pomme ssa175g d’amande en poudre150g de farine complète d’avoine (possibilité sans g…
Essai que nous avons renouvelé cette année (mais j'avais oublié d'archiver la recette).
Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
Bonjour, Un macaron peut changer d'aspect et se partager,.
Ce velouté aux carottes tout léger et bien parfumé par le thym citron est un vrai délice.
Aujourd'hui, c'est la fête des Grand-mères et ma maman venait déjeuner chez nous.
200 g de fromage blanc à 0% 100 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure 3 œufs 2 càs de sirop d’agave 1 càc de pavot thym citron Chauffer le four à 200° Séparer les blancs des jaunes.
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