Tomates cerise & feta dorée au four

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  Avec les dernières tomates, un petit plat savoureux préparé en un éclair.

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Scampis à l’ail, feta et tomates cerise au four

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En entrée ou en plat principal, ce plat est à la fois rapide et délicieux, idéal pour les soirs où l'on souhaite éviter les longues préparations en cuisine Source : https://macuisineaufildemesidees.

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8 tranches de pain 1 belle tranche de gorgonzola 4 ou 5 tomates cerise 4 pétales de tomates à l’huile d’italiamore 8 petites boules de mozzarella quelques feuilles de salade huile d'olive Faire toaster les tranches de pain au grille pain .

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500 g de tomates cerise 1 crottin de chèvre bien sec 50 g de farine 50 g de beurre 30 g de polenta 3 càs d'huile d'olive thym frais 1 càs de vinaigre balsamique gros sel Chauffer le four à 180°C.

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