Avec un reste de volaille du Jour de l'An, on prépare quelques coquilles gourmandes.
On a besoin d'un plat chaud et réconfortant au retour de la virée de l'Halloween.
Lorsqu'on détaille une volaille pour en utiliser les blancs (filets, suprêmes), les cuisses, les pilons, les ailes, il reste la carcasse.
Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud !
Coquilles saint-jacques à la sauce safranée J'ai fait cette recette au réveillon de Noël, tous mes convives se sont régalés et moi aussi bien sur !!! Ingrédients (pour 10 personnes) 30 noix de Saint-Jacques fraîches 30 cl de crème épaisse (type Réo.
Coquilles Saint Jacques et asperges vertes, vinaigrette à la crème et ciboulette Ingrédients : 4 coquilles Saint Jacques avec corail, 1.
Nouilles à la crème de soja et coquilles Saint Jacques Ingrédients pour 1 personne : 50 g.
Recette : Coquilles Saint-Jacques à la bretonne aux épices - Coquilles Saint-Jacques Préparation de la recette : 1h20 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 12 coquilles Saint-Jacques 3 oignons 3 échalotes 1 gousse d\'ail 1/2 botte de persil…
Coquilles Saint-Jacques à la nantaise (pas à pas en photos) Une recette simple et rapide à faire car elle ne nécessite que 10 minutes de cuisson pour gratiner (les coquilles Saint-jacques étant très rapide à cuire surtout si elles sont fraîches) et juste.
Plus chères que le jambon les coquilles, certes, mais c'est la saison, et puis c'est bon ! Par galette : Ingrédients : -1 poireau moyen -3 coquilles St-Jacques -1 galette de blé noir -beurre (ou huile d'olive pour la cuisson des poireaux et des coquilles,.
Je vous propose une recette festive pour Noël, qui est à la fois simple à réaliser et impressionnera vos invités.
Voici Noël et le nouvel An qui approchent, et avec cette occasion, une excuse de savourer de succulents plats évidemment très gourmands.
Coquilles Saint Jacques aux poireau et échalote sauce crème de soja Ingrédients pour 1 personne ! 100 g.
Coquilles Saint Jacques au Pommeau Ingrédients : 4 coquilles Saint Jacques, 1 échalote, 25 g de beurre, 3 cl de Pommeau, 3 cl de crème.
Coquilles Saint Jacques au Noilly Ingrédients : 4 coquilles Saint Jacques, 1 échalote, 25 g de beurre, 3 cl de Noilly Prat, 3 cl de crème.
Les petites coquilles de poissons proviennent d'une fiche recette Demarle simple à faire qui est donnée aux conseillères.
Une petite idée de repas pour dimanche par exemple Ingrédients : 3 à 4 coquilles par personnes 1 tomate Vin blanc, sel, poivre 20 cl de crème liquide Persil, échalotes Riz Dans une poêle saisir pendant 1 minute de chaque côté les coquilles saint jacques.
J’ai eu recours à un pesto de tomates séchées du commerce pour réaliser ces coquilles vite prêtes, j’avais peu de temps pour cuisiner.
J'avais quelques coquilles St-Jacques et quelques bouquets de chou-fleur et un peu en panne d'imagination ce jour-là je me suis contentée.
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