Rouleaux d'aubergine-chèvre ww, un savoureux plat léger à base d'aubergines et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser
Pourquoi réinventer la roue? Chose certaine, je ne l'ai pas réinventée aujourd'hui avec mes rouleaux.
Les rouleaux d’aubergine au jambon et au fromage sont tellement exquis.
Sylvie m'adresse cette recette originale de "rouleaux" de sa cuisine du Languedoc : Rouleaux d'aubergine, courgette, jambon cru .
Les rouleaux de haricot vert et bacon sont une entrée ou apéritif savoureux, bien légers, à servir chauds fraîchement préparés ou froids.
Je ne sais pas si je vous ai déjà parlé de la cuisine de ma belle-maman, qui comme pratiquement toutes les “mamme” italiennes, cuisine divinement bien! Quand je suis arrivée en Italie, je me suis régalée tous les jours.
Pour faire changement des soupes au chou .
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Rien de très original dans cette p'tite recette à part la cuisson qui apporte un plus.
Une p'tite recette qui rappelle un peu l'été alors que les températures chutent.
À l'intersection de l'Italie et du Viet-nam ;-) N'est-ce pas Marco Polo qui aurait apporté les pâtes en Italie depuis la Chine? Peut-êt.
Aujourd’hui, j’ai pensé cette recette avec les quelques ingrédients me restant dans le frigo !… A vous de juger le résultat… Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 250g…
Une p'tite baisse des températures et c'était l'occasion idéale pour tester cette p'tite recette estivale qui demande néanmoins une cuisson.
Difficile de trouver un nom moins long pour cette petite idée apéro! Il s’agit en fait de galettes de sarrasin tartinées de chèvre frais aillé aux fines herbes et garnies tantôt de poivron grillé, tantôt de tomates séchées et de bacon.
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Des frites au four de la sauce du frauxmage de chèvre végétal du basilic des pensées (non essentiel, va sans dire!) Moi j'ai eu des fr.
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