Fenouil, saucisses, tomates, portobellos...

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Ah la saison de l'abondance des bons légumes.
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Portobellos farcis

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Pour garnir de belles coupelles de portobellos.

PORTOBELLOS RÔTIS ET SALADE D'AVOCAT

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Et voici la deuxième recette avec des portobellos, ces très gros champignons de Paris très foncés qu'on sert à l'unité : un par personne, c'.

BURGERS DE PORTOBELLOS AU COLESLAW

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PORTOBELLOS RÔTIS ET SALADE D'AVOCAT #VEGAN

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  Pour préparer la farce (qui suffira pour  5 portobellos et laissera un lunch pour le lendemain), on fait revenir un oignon émincé, .

BURGERS DE PORTOBELLOS AU COLESLAW #VEGAN

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Frites de portobellos panés au pesto

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Pour paner les portobello taillés en frites,  je les trempe dans un mélange de; 3\4 de tasse de farine de riz 1 tasse de lait de coco 2.

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Champignons portobellos farcis et cuits sur le BBQ

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Qui dit que le BBQ n’est réservé qu’à la cuisson des viandes ? Je vous ai concocté un véritable repas végé cuit sur le gril, mais…

FILETS DE PORC FARCIS AU CHORIZO ET SA SAUCE AUX PORTOBELLOS

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Rien d'autre que : excellent!! FILETS DE PORC FARCIS AU CHORIZO ET SA SAUCE AUX PORTOBELLO -2 filets de porc Farce -1 oignon rouge hac.

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