Salade sicilienne au fenouil mariné

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Niveau de difficulté : facile

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Ingrédients : 1 fenouil huile de tournesol, vinaigre de cidre de pommes sel, poivre Emincer finement le fenouil y compris les fanes qui donneront du goût à votre plat.

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Inspiration nord africaine pour ce plat haut en saveurs ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de boulgour -600 g de carottes -1 bulbe de fenouil -1 citron -1 gousse d'ail -40 g d'olives violettes -huile d'olive -cumin -harissa Pour la sauce chermoula.

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INGREDIENTS 1 fenouilhuile d'olive2 citrons1 concombreciboulettepoivre         Couper le bulbe de fenouil.

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Que vais-je faire en entrée, par cette canicule ? Chacun reste cloitré, aucune brise ne circule.

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Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

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